2019年04月09日

小さな自給自足




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リエコカメヤマです

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アトリエの庭には
”ハナユ”が植えてあります

柚子より寒さに強く
実もなりやすい品種なそう

毎年たくさんの実をつけるイイコです
なんと3キロほど実りました

やっと時間を見つけてゆずジャムをつくりました〜

CIMG4294.JPG


ある本で
マーマレードは最初に皮を煮てから切る、
と紹介されていて
今までのあの硬い皮をうすーく切っていた苦労は何だったのか!
と思いましたが・・・

とっても楽で
今回もたくさんできました

うれしい小さな自給自足です





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posted by Rieko Kameyama at 08:00| Comment(0) | アトリエ周り/round my atelier | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする