2018年01月07日

里山の恵みでこれを作りました


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こんにちは! 
凍えても田舎にはいく
リエコカメヤマです

暮れのあいさつに石巻の田舎へ行きました

誰も住んでいない300年の家を見回り
近所へ顔を出します

草刈りなどしていただいているBさん
お元気とはいえ80代

畑でとれた大根やカブや白菜や
たくさん持たせてくれました

かなりの量です

これを傷ませるわけにはいかない!!

アトリエで実ったった2個のユズを使い
ユズ大根を漬けました

CIMG3196 (2).JPG

切ってはつけ、切ってはつけ
カブも入って切り方いろいろ

春までいただけそう

包丁を研いでおいてよかった〜

CIMG3195 (2).JPG



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posted by Rieko Kameyama at 08:00| Comment(0) | 石巻いぐねと古民家300年/my hometown | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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